장염에 좋은 음식 총정리

장염은 속이 불편하고 설사, 구토, 탈수 증상이 나타나는 만큼 무엇을 어떻게 먹느냐가 빠른 회복의 핵심인데요!
아래는 과학적 근거와 최신 의료 정보(2025년 기준)를 바탕으로 정리한 ‘장염에 좋은 음식 TOP’입니다.
자연스럽고 감정 담아, 편한 마음으로 읽어주세요😊

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🥣 1. 탈수 예방을 위한 맑은 수분 + 전해질

초기에는 맑은 국물류, 전해질 음료, 보리차 등이 좋아요.

• 따뜻한 맑은 육수, 미음 (쌀미음, 감자미음 등)
• 이온음료(포카리 등), 코코넛 워터
• 보리차나 매실차: 구토·설사로 인한 탈수 예방에 효과적
• 한번에 많은 양보다 작고 자주 마시기

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🍌 2. 부드러운 탄수화물 & BRAT 다이어트 식품

기초 에너지원으로 속에 부담 없는 음식을 천천히!

• 바나나, 흰쌀밥, 사과소스, 토스트 ─ BRAT 핵심
• 미음, 죽, 감자미음, 쌀죽, 계란죽 등 – 한국형 부드러운 탄수화물
• 프레첼, 크래커, 플레인 누들: 단순탄수화물 위주

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🥚 3. 소화 잘되는 단백질 식품

회복 후단계에서 힘 보충을 도와요!

• 삶거나 찐 계란, 간단 조리한 닭가슴살, 흰살 생선
• 두부, 연두부찜: 식물성 단백질 & 부드러운 식감

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🥕 4. 부드럽게 익힌 채소 & 과일

위장에 부담되지 않는 식이섬유 섭취가 중요해요.

• 삶거나 으깬 감자, 호박죽, 삶은 당근/시금치, 토마토
• 사과소스, 복숭아·바나나 퓨레

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🫙 5. 장 건강 돕는 보조 식품

장 내 균총 회복에도 신경 써 주세요.

• 플레인 그릭 요거트, 비유제품 프로바이오틱스: 장 내 유익균 조절 도움
• 다만, 일부 전문가들은 유제품이 완전 회복 후에만 추천됩니다

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🚫 6. 회피해야 할 음식들

회복 중에는 아래 항목들을 당분간 피해주세요!

• 카페인, 술, 탄산음료: 자극되고 탈수 악화
• 튀기고 기름진 음식, 매운/짠 음식, 고지방 유제품
• 통곡물, 견과, 씨 있는 과일, 날채소, 유당이 포함된 제품

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📅 회복 단계별 식단 흐름

단계	식사 구성	주요 음식
1단계	초기 회복 (금식 후)	맑은 수분류, 이온음료, 보리차
2단계	속 안정	BRAT, 죽, 감자, 크래커
3단계	회복 진행	삶은 계란, 흰살고기, 두부, 익힌 채소
4단계	완전 회복	요거트, 부드러운 과일, 소량의 일반 식사 가능

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✅ 마무리 꿀팁 & 주의사항

• 작게 자주 먹기, 과식 금지
• 수분 + 전해질 유지 최우선
• 너무 맵거나 차가운 음료는 금물!
• 상태가 이틀 이상 악화되거나 탈수·혈변·고열 발생땐 의료기관 방문 필수

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💬 Q&A

Q. 우유는 언제 먹어도 되나요?
A. 회복 초반엔 유제품은 피하고, 상태 좋아진 4단계에 소량의 락토프리나 플레인 요거트를 넣는 것이 안전합니다.

Q. 매실차는 정말 좋은가요?
A. 네! 매실차는 항균·지사 효과가 있어 설사 증상 완화에 도움이 됩니다

Q. 죽 대신 밥은 언제 먹어도 되나요?
A. 죽이나 미음이 안정이 되면 BRAT 단계에서 흰쌀밥으로 전환 가능하며, 식사 자극 없이 타이밍을 조절하면 좋아요!

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여러분, 장염은 ‘잘 먹고 잘 관리’하면 충분히 이겨낼 수 있어요!
이 글의 음식 리스트와 회복 단계를 참고해, 몸도 마음도 편안한 회복길 응원하겠습니다. 💪

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