영양정보1 헷갈리는 철분 흡수율, 비타민C와 먹으면 좋은 음식은? 철분 부족은 피곤함, 어지러움, 집중력 저하 등을 불러오는 빈혈의 주요 원인이죠. 그래서 철분 보충이 중요하다는 말은 익히 들어보셨을 거예요. 그런데! "철분 많은 음식만 먹으면 끝?"이라고 생각하셨다면 반은 맞고 반은 틀린 이야기입니다.왜냐하면 철분은 흡수율이 매우 낮은 영양소이기 때문입니다. 특히 우리가 자주 먹는 식물성 철분(비헴 철)은 동물성 철분보다 흡수가 어렵죠. 하지만! 여기서 비타민C가 마법처럼 등장합니다! 🎩✨철분과 비타민C, 어떤 음식을 어떻게 먹어야 흡수율을 극대화할 수 있을까요? 지금부터 함께 알아보겠습니다!🩸 철분, 종류에 따라 흡수율이 다르다? 철분은 크게 동물성 철분(헴철)과 식물성 철분(비헴철)로 나뉘어요.헴철: 주로 육류, 생선, 간 등에 포함, 흡수율 약 15~35%비.. 2025. 5. 27. 이전 1 다음
