채소 철분1 육류 vs 채소, 철분 많은 음식 진짜 효과 있는 건? 빈혈 예방을 위한 철분 섭취, 어떤 음식이 진짜 도움이 될까요? 많은 사람들이 ‘소고기 먹으면 철분 충전!’이라고 생각하지만, 과연 채소는 효과가 없을까요?이번 글에서는 육류와 채소 속 철분의 차이, 흡수율, 궁합 음식까지 깔끔하게 정리해드릴게요! 🩸🧲 철분의 두 얼굴: 헴 vs 비헴 철분 철분은 크게 두 가지로 나뉩니다.헴철: 동물성 식품에 들어 있으며 체내 흡수율이 높음 (15~35%)비헴철: 식물성 식품에 많고 흡수율이 낮음 (2~10%)즉, 같은 철분이라도 몸에 얼마나 잘 들어오느냐가 다르다는 거죠!📌예시소고기 100g: 헴철 약 2.5mg → 흡수율 높음시금치 100g: 비헴철 약 2.7mg → 흡수율 낮음숫자는 비슷해 보여도, 실제로 몸에 들어오는 양은 다릅니다.🥩 육류 철분, 진짜 효.. 2025. 5. 27. 이전 1 다음
